Diyetler neden işe yaramayabilir

Zamanında kilo vermek, birçok insan diyetin bir parçası olarak diyete güveniyor İstenen vücuda sahip olmak için takip edilmesi gereken küçük günlük ritüeller. Bir noktada, bu insanların bir kısmı haftalık beslenme çizelgelerinin hedeflerini yerine getirmiş gibi davranmayı bırakmaya karar verecek ve karbonhidratlara ve abur cuburlara adanmış bir hayatı dürüstlükle tekrar kucaklayacak.

Ancak diğerleri, aylar sonra, sadece onlar için işe yaramadığını değil, aynı zamanda kilo aldıklarını keşfedene dek diyeti takip etmeyi başaracaktır. Bu neden olur? Traci Mann, Minnesota Üniversitesi'nden, bu gizemin bir bölümünü kitabında anlatıyor. Yeme Laboratuvarı Sırları: kilo kaybı bilimi, iktidar efsanesi ve neden bir daha asla diyet yapmamalısınız.

Her şey masalarla buluşmak değildir

Kitabın başlığı çok güçlü görünebilir, ancak gerçek şu ki, Mann ne yediğiniz önemli olmadığını öne sürmüyor. belli ki Sebzelerin bulunduğu bir diyet planına sadık kalan endüstriyel hamur işlerine ve pizzalara dayalı bir diyet yapmak aynı değildir., fındık ve meyve yenenlerin% 80'ini oluşturur. Psikoloğun gerçekte önerdiği şey, diyetlerin kendi başlarına etkisiz olmasıdır, çünkü kilo vermek için psikolojik stratejileri düşünmezler: sadece kullanılacak ham maddeyi gösterirler.

Aslında, bu saçma gelmiyor. Diyetleri, doğrudan satın almak ve uygulamak için bir tür ürün gibi düşünürsek, muhtemelen ikincisini yanlış yaparız, diyete kilo vermemizi ve diğer her şeyi mahrum etmemizi sağlayacak gücü vererek. Özellikle, mekanizmalarını gözden geçireceğiz kendini kontrol etme iyi yemek planlamasının ardından, kullanmamız gereken ve onun yokluğu bizi sürekli başarısızlıklara karşı koruyabilir..

Traci Mann, diyetlerin neden etkili olmadığını anlamak için öncelikle her bir insanın gıdaları özümsemek için farklı bir yöntemi olduğunu ve ikincisinin büyük ölçüde genetik.

Birçok insan büyük yağ katmanları oluşturma eğilimindedir ve diğerleri ile tam tersi meydana gelir.. Dolayısıyla, insan vücudunun doğal olarak eğilim gösterecek bir "merkezi" yoktur, çünkü hepimiz farklıyız. Bir kişi bu hayali "odak noktasına" yaklaşmak için kilo vermeye çalıştığında, vücudu dengesiz hissediyor ve yeni duruma adapte olmak için çaba gösteriyor..

Bu mücadelenin daha az kalorili bir diyete uyum sağlamadaki yan etkilerinden biri stres. Vücut bizi uyanık tutmaya çalışıyor ve beklediğiniz gibi buzdolabına daha fazla seyahat yapmayı teşvik eden yeni kalori kaynaklarını aramaya çalışıyor.

Diyetler olağan beslenme alışkanlıklarımızı alır ve onları çıkarmaya maruz bırakır, ancak vücudumuzun öğünler arasında gagalama gibi küçük günlük meblağlarla mücadele etmek için yaptığı telafi edici alıştırmayı düşünmez. Sonunda, diyetle, hem o yemek planı tarafından önerilen yiyecekleri hem de stres yaratan ara sıra atıştırmalıkları yiyebiliyor olmamız ve sadece saatler arasında çok fazla yediğimizi fark etmeden, görmezden gelmemiz ve hafife almamız mümkün. belirli bir günlük menü türünü kendi kendine uygulamaya koymaya başladığımızı.

İrade gücünü düşünmenin faydası yok

Kitabın bir başka fikri, diyetin yerine getirilmesinde temel unsurlardan birini yapmanın pratik olmadığıdır. irade gücü. Mann, gücün, bedenin geri kalanına emir vermek gibi, onun üzerinde gücü varmış gibi davranan bir tür ajana aktarıldığına inanıyor..

Bununla birlikte, bu “irade” fikri, vücudumuzun hiçbir bileşeninin, vücudun geri kalanından baskı almadan tek taraflı olarak emir veremediğimizi fark ettiğimizde önemsiz olmaktan çıkar. Spesifik olarak, Mann bu kavramın yalnızca bir şeyin çalışmadığı zaman suçlanacak bir şeyin olduğuna inanıyor. Açıklamak istemediklerimizi gizleyen, halının altındaki delik gibi bir şey.

Ne yapmalı?

Diyetle olan ilişkimizi açıklamak için faydalı bir teorik model, bir fikre iradesi kadar soyut olan bir fikre dayanmayan ve olduğunu kabul eden modeldir. sağlığını kaybetmek istemiyorsanız kilo verme bahanesine sınır koymak, Genlerimizin oynadığı rol yüzünden. Bu nedenle, her bir kişi tolere edilebilir bir incelik noktası elde etmeye odaklanmalı, fakat artık.

Buradaki nokta, yediklerinizin kalitesini kontrol etmektir, ancak kabul edilemez derecede yüksek bir karbonhidrat günaha düşmesini önlemek için aşağıdaki stratejilere odaklanın. Bu stratejiler, genetik tarafından dikte edilen uyarlama mekanizmalarının lehine büküleceğinden, iktidara gelecek hiçbir şeyi emanet edemez..

Mann'ın önerdiği, bizi dolaylı olarak cazip kalori alımlarından uzaklaştıran hedeflerin peşinden gitmektir..

Bu stratejilerin bir kısmı tamamen psikolojiktir, Örneğin, kepekli ekmeğin göründüğü başkaları için bir kek hakkındaki düşünceleri veya daha az karbonhidratlı yiyecekleri değiştirin. Diğerleri ise çevremizi maddi olarak değiştirmekle ilgili. Örneğin, evdeki abur cuburları gizleyin veya atın veya bu yiyeceğe erişmek için sıkışıp kalın. Bu şekilde, karbonhidrat yiyecekleri için arzu, aynı zamanda çok insan olan başka bir trendle aşılacaktır: yiyecek aramaya tembellik. Hepsi faydadır!

Bibliyografik referanslar

• Mann, T. (2015). Yeme Laboratuvarı Sırları: kilo kaybı bilimi, iktidar efsanesi ve neden bir daha asla diyet yapmamalısınız. New York: HarperWave.