Kekik infüzyonu nasıl hazırlanacağı ve sağlık özellikleri

Papatya, biberiye, kekik veya lavanta, insanlığın tarih boyunca çeşitli şekillerde kullandığı antik çağlardan beri bilinen ve değerli bitkilerdir..

Muhtemelen onları temelde gastronomik seviyede bir baharat olarak tanıyoruz, ancak ilginç tıbbi özelliklere de sahipler. Yukarıda belirtilenlere ek olarak, çok sayıda sunum ve formatta kullanılan kekiktir.. Bunlardan biri kekik infüzyonu., bu makale boyunca konuşacağımız.

• İlgili makale: "Papatya: 7 bu bitkinin özellikleri ve yararları"

Kekik ve kekik infüzyonu: temel özellikleri

Kekik diyoruz küçük bir bitki veya aromatik bitki En azından Antik Çağ'dan bu yana bilinen Yunanlılar ve Mısırlılar tarafından verilen çeşitli kullanımların kayıtları var. Biberiye ya da fesleğen gibi lamiaceae familyasına aittir ve çok sayıda mevcut çeşidi vardır..

kekik Tarihsel olarak çok farklı şekillerde kullanılmıştır., örneğin bir kozmetik veya tatlandırıcı olarak (boşuna değil, Yunanca tiyosun adı olan, güçlü kokusuna atıfta bulunmayan), cenaze törenlerinde ve özellikle baharat şeklinde bir baharat olarak Akdeniz'de, İspanya veya Yunanistan gibi ülkelerde olağan.

Aynı zamanda çok sayıda temel bileşen ve farklı türdeki besinlerden, vitaminlerden, antioksidanlardan veya minerallerden türetilen tıbbi özellikleriyle de bilinir..

Kekik birçok şekilde kullanılabilir, yağlardaki kadar baharat, hatta infüzyon kadar tüketilmek. Bu son durumda, daha sonra göreceğimiz gibi, hazırlanması son derece basittir..

İnfüzyon nasıl hazırlanır?

Kekik infüzyonu hazırlamak, sadece infüzyon ve su gerektiren nispeten basittir. Buna rağmen Bazen, biberiye gibi başka bitkiler de eklenir.. Ek olarak, infüzyon için biraz daha tatlı bir tat sağlayan şeker, tatlandırıcı, bal veya bazı element türleri de kullanılır..

Hazırlamak için öncelikle bir tencereye veya kaba yeterli miktarda su (yapmak istediğiniz miktara göre değişebilir) koymaya devam edin ve kaynayıncaya kadar ateşe ısıtın. Su kaynadığında, kekik ilave edilmeli ve Karışım on ila on beş dakika kaynatılır. Bu yapılır, ateşten kaldırılır ve dinlenmeye bırakılır. Son olarak, karışımı filtrelemeye devam edin ve isterseniz tercih ettiğiniz tatlandırıcı türünü ekleyin.

• "Salvia: 11 bu bitkinin özellikleri ve faydaları"

Faydalı özellikleri

Kekik infüzyonu, daha önce de söylediğimiz gibi, vücuttan faydalanarak ve vücuda sokularak bir dizi çok yararlı etkiye sahip olan çok yaygın bir preparat türüdür. bu bitkinin besinleri ve sağlıklı bileşenleri.

Daha sonra bazı istisnalar göreceğimiz gibi var olmasına rağmen, çocuklar dahil her yaştan insanlar tarafından tüketilebilir. Bu nedenle, infüzyondaki kekik, bazıları aşağıda analiz ettiğimiz birçok ilginç özelliğe sahiptir..

1. Bu anti-inflamatuar

Kekik polifenollerinin yüksek miktarda olması, bu bitkinin, belirgin bir antienflamatuar etkiye sahip olmasına yardımcı olabilir. Bakteriyel enfeksiyona ek olarak yaralanma ve yara enflamasyonlarını azaltmak.

2. Çeşitli solunum problemleriyle mücadele

Kekik, solunum sıkıntısı yaşarsak, çeşitli sinir bozucu ve ağrılı durumları tedavi etmek için birçok faydalı özelliğe sahip olduğunda kullanılır. Ve aynı zamanda akciğerleri açmaya yardımcı olan bir bronkodilatör etkisi vardır. Antitussif ve antispazmodiktir, solunum yollarının tahrişini gevşetir ve rahatlatır.. Ayrıca, mukus ve balgam çıkmasını teşvik eder.

3. Sindirim sorunlarını azaltmak

Kekik, gastrointestinal rahatsızlıkların tedavisinde ve ayrıca gazın azaltılmasında faydalı olduğunu kanıtlamıştır.. Ayrıca mide sularının sentezini arttırır ve karın şişmesini azaltır.

4. Antiseptik ve iyileştirici özellikleri

Çoklu bileşenleri sayesinde kekik önemli bir antiseptik etkiye sahiptir, bu yüzden İnfüzyonu genellikle yaraları temizlemek ve dezenfekte etmek için bez veya gazlı bezlerin üzerine dökülerek kullanılır deri veya hatta oküler. Aynı zamanda yaralanmaların iyileşmesini destekleyen iyileşmeye de yardımcı olur..

5. Antioksidan etkisi

Kekik de içerir ilginç miktarda flavonoidler, antioksidanlar olarak düşünülebilecek maddeler. Bu, hücresel yaşlanmayı ve serbest radikallerin neden olduğu hasarı, hem kütanöz, hem organik, hatta serebrali etkileyebilecek bir azalmayı azaltır..

6. bağışıklık sistemini güçlendirir ve anemi ile savaşmaya yardımcı olur

Antioksidan, antiseptik ve antienflamatuar özelliklerine ek olarak, diğer şeylerin yanı sıra bağışıklık sistemini güçlendirmek konusunda kekik çok faydalıdır. Vitamin, demir ve mineral içeriği yüksek olduğu için. Bu enfeksiyonların ortaya çıkmasını zorlaştırır ve hatta kansızlık vakalarıyla savaşmayı sağlar.

7. Premenstrüel sendromun ağrı ve rahatsızlığını azaltın

Birçok kadın menstrüasyon sırasında veya menstrüasyondan hemen önceki dönemde, bazen kolik şeklinde ortaya çıkabilen bir rahatsızlık hissedebilir. Neyse ki, kekik infüzyonu bu ağrıları yatıştırıcı bir etkiye sahiptir, kısmen de anti-enflamatuar etkileri nedeniyle.

8. Diüretik

Yukarıdakilerin hepsine ek olarak, kekik, idrara çıkmayı kolaylaştıran bir idrar söktürücü elementtir. Zararlı elementlerin idrarla yok edilmesini kolaylaştırır ve genitoüriner sistemdeki enfeksiyonları engeller.

9. Sakinleştirici

Kekik infüzyonunun ruh üzerinde de etkili olduğu, rahatlatıcı bir etkiye sahip olduğu gözlenmiştir. aktivasyon, gerginlik ve kaygı seviyesini düşürmek. Ek olarak kan basıncını da azaltır.

Dikkat: kontrendikasyonları da var

Kekik infüzyonu, gördüğümüz gibi, çoklu tıbbi özellikleri nedeniyle farklı koşullarda kesinlikle iyi bir yardımcıdır. Ancak, gerçek şu ki bazı durumlarda da zararlı olabilir.

Özellikle, bu alanlarda aşırı tüketimi önlemek için tavsiye edilir. kalp sorunu olan insanlar, Bazı durumlarda tehlikeli olabileceği için bradikardiya yol açabilme.

Ayrıca onlardan uzak durmalılar ülseri ve kronik sindirim problemleri olan insanlar, kabız insanlar (bu durumu ağırlaştırabilir) veya bu baharata alerjileri olabilir. Son olarak, kasılmalara, kendiliğinden düşüklere veya erken gebeliklere yol açabileceğinden hamilelik sırasında tüketiminden kaçınılmalıdır. Emzirme döneminde, sütün miktarını ve kalitesini düşürmediğinden.

Bibliyografik referanslar:

• Morales Valverde, R. (1986). İber Yarımadası'nda timus ve timbra cinslerinin taksonomisi. Kraliyet Botanik Bahçesinin Monografileri.