Ruh halinizi iyileştiren 10 yiyecek

Psikoloji ve Beslenme birbiriyle ilişkili iki disiplindir ve son yıllarda gıda psikolojisine temel kazanmaktadır. Duygularımızın nasıl yediğimizi ve nasıl yediğimizi duygusal durumumuzu nasıl etkilediğine dair artan bir farkındalık var. Tabii ki genel sağlığımıza da.

Bu makalede, gıda psikolojisinin en önemli yönlerini gözden geçireceğiz. ve duygusal durumumuzu etkileyen farklı yiyecekleri inceleyeceğiz..

Yemek ve duygular

Yiyecekler ve duygular arasındaki ilişki, yemeğin ruh halimizi etkilediğini anlayan, aynı zamanda gıdadaki duygularımızı da etkileyen araştırmacıların ilgisini çeken bir olgudur. Örneğin, stresli olduğumuzda, daha kötü yemeye meyilliyiz, sıkıldığımızda da olur..

Aslında, Gece Yeme Sendromu, "endişe ve depresyonla yakından ilişkili olan yeme yeme bozukluğu olarak bilinir ve bizim makalemizde daha fazla bilgi edinebilirsiniz:" Yemek Yeme Sendromu: bu yeme bozukluğunun nedenleri, belirtileri ve tedavisi ".

Araştırmalar ayrıca, kilo vermek söz konusu olduğunda duyguların kilit önemde olduğunu gösteriyor, Çünkü duygusal bir dengenin tadını çıkardığımızda, bir diyete uymamız ve hedeflerimize ulaşmamız daha kolaydır. Kilo vermekte zorluk çeken müşterileriyle yaptıkları işlerle ilgili soruları cevaplayan 1.300 psikoloğu içeren Tüketici Raporları Ulusal Araştırma Merkezi'nin yaptığı bir araştırmaya göre, duyguların kilo verme planını engelleyebileceği sonucuna varıldı..

• Bu konu hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız şu makalemizi okuyabilirsiniz: "Duygular kilo vermenin önündeki en büyük engeldir"

Duygusal beslenmenin vücudumuz üzerindeki etkisi

Yediklerimiz genel sağlığımızı etkiler çünkü gıdalardaki besinler en uygun enerji seviyesine sahip olmamıza ve vücuda düzgün çalışması için ihtiyaç duydukları maddeleri sağlamamıza izin verir..

Yiyecekler aynı zamanda ruh halimizi de etkiler, çünkü bazıları amino asitleri ve düşük seviyelerde ilgili olan mutluluk ile ilgili bir nörotransmitter olan serotoninin bir öncüsü olan triptofan gibi diğer kimyasal maddeleri içerir. depresyon ve takıntı.

Duygusal yemek: nelerdir?

Şimdi iyi, Hangi gıdalar ruh halimizi etkiler? Warwick Üniversitesi ve Dartmouth College tarafından yapılan bir araştırma, ruh halini daha fazla etkileyen gıdalar hakkında bilimsel kanıtlar vermeye çalıştı. Sonuçlar, aşağıdaki oldukları sonucuna varıyor.

1. Çilek

Çilek, krema eşliğinde ideal olan lezzetli bir meyvedir. Bir afrodizyak yemek olmasının yanı sıra, duygusal durumu iyileştirmek için de ideal görünüyor. Ve ... neden?? Mükemmel bir endorfin koruyucusu olduğu kanıtlanan C vitamini için, zevk, öfori ve cinsellik ile ilgili hormonlar. Ayrıca, içerdikleri potasyum, sinir sistemini düzenleyen anahtar gibi görünüyor.

2. Kirazlar

İnsanların ruh halini de etkileyen bir diğer lezzetli meyve de kiraz. Fiziksel seviyede ürik asit seviyelerini azaltmak için iyidirler ve Gut hastalığına karşı koruyucu tedavide kullanılırlar ve antienflamatuar özellikler içerirler. Antioksidanlardır, bu nedenle serbest radikallerle savaşırlar. Psikolojik düzeyde, kötü ruh hali, kaygı ve stres düzeyleri üzerinde büyük bir etkisi vardır..

3. Yulaf ezmesi

Yulaf ezmesi, birçok antioksidan ve vitamin içeren proteinler bakımından zengin bir tahıldır ve bu sayede hem fiziksel hem de duygusal sağlık için birçok faydası vardır. İkincisi ile ilgili, Canlılık, yani yorgunluk ve düşük enerji seviyeleri ile mücadele ediyor. Bu anlamda aynı zamanda havayı iyileştirir.

• Ayrıca “24 yağ yakma (ve çok sağlıklı) yiyecek” yazımızda da gördüğünüz gibi kilo kaybı için mükemmel bir yemektir.

4. Süt ve türevleri

Süt ürünleri, A ve B vitaminleri ile kalsiyum ve fosfor gibi mineralleri içerir.. Aynı zamanda yüksek kalitede proteinler bakımından zengindirler ve amino asitleri hafıza ve ruh halini iyileştirmeye yardımcı olur. Bazı araştırmalar, sütün gevşetici olduğunu iddia ediyor, çünkü daha önce de belirttiğim gibi, olumlu ruh hali ile ilgili serotonin seviyesini artıran triptofan içeriyor.

5. Yumurtalar

Sütün yanı sıra yumurtalar ayrıca vitaminler, mineraller ve yüksek kaliteli proteinler bakımından zengindir, bu nedenle süt ve türevleri ile aynı yararlara sahiptir..

• Özellikleri hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız, "Protein açısından çok zengin 20 gıda" yazımızda

6. Çikolata

Birkaç yiyecek çikolatadan daha lezzetli. Tabii ki, sadece yüksek kakao içerikli versiyonları sağlıklı. Çikolata, dopamin ve dolayısıyla endorfin gibi zevkle ilgili diğer nörokimyasalları serbest bırakır., serotonin ve feniletilamin. Bu nedenle, ruh halinizi iyileştirmek iyidir ve bazı çalışmalara göre rahatlamaya yardımcı olur. Şimdi, tüketimi ılımlı olmalı.

7. Ispanak

Küçüklüğümüzden beri, özellikle demir ve C vitamini içeriği için ıspanak tüketmemiz söylendi. serotonin seviyelerini arttırdığı görülen folik asit bakımından zengin ve, bu sayede ruh halinizi iyileştirir.

8. Balık

Balıklar, özellikle de omega-3 yağ asitleri bakımından zengin olanlar da bu listeye dahil edilmelidir. Depresyon ve kaygıyı tamamen doğal bir şekilde hafifletmenin anahtarı olabilir. Bu sağlıklı yağlardan zengin balıklar: uskumru, sardalya veya somon balığı.

9. Ananas

Ananas salatalara ve pizzalara eklenebilen çok yönlü egzotik bir meyvedir.. Ruh halinin iyileştirilmesine, güvenliğinin sağlanmasına ve daha fazla zindelik sağlamasına yardımcı olan serotonin üretimini desteklediği görülüyor. Ayrıca uykuya dalmanıza yardımcı olacak gibi görünüyor.

10. Ceviz

Araştırmalar fındıkların ruh halini etkileyen özelliklere sahip olabileceğini gösteriyor, B vitamini, proteinler ve selenyum yönünden zengin besinler içermez. Selenyum, ruh halini olumlu yönde etkileyebilecek bir mineraldir ve çalışmalar, bu mineral bakımından zengin diyetlerin daha net bir zihin, daha fazla özgüven, daha az endişe ve daha az kafa karışıklığına yardımcı olduğunu göstermektedir..