Çinko içeriği yüksek 10 yiyecek

Çinko vücudumuz için önemli bir mineraldir, ve yüzlerce enzimatik reaksiyona katılmak, oksidatif hasara karşı korunmak, yaraların iyileşmesine katılmak, DNA üretmek ve gibi temel bir rol oynamaktadır. ek olarak, hemoglobin oluşumunda gereklidir.

Çinko eksikliği ve sağlık sorunları

İnsan vücudu Çinko sentezleme kapasitesine sahip değildir, bu yüzden onu diyet yoluyla almak gerekir. Alınan tüm Çinko'nun (emilimi ince bağırsakta gerçekleşir) vücudun sadece% 20 kullandığı tahmin edilmektedir.

Önerilen bu mineralin günlük miktarı 15mg / gün, ancak asimilasyon kişiden kişiye değişir. Bazı yiyecekler aşağıdaki gibi diyetlerden dışlanırsa, çinko eksikliği kendini gösterebilir: kırmızı et, deniz ürünleri, kepekli tahıllar veya süt ürünleri.

Çinko eksikliği riski en fazla olan insanlar:

• Vejetaryenler ve veganlar
• Hamile kadınlar
• Dayanıklılık sporcuları
• alkolikler
• Gastrointestinal hastalıkları olan kişiler
• Aşırı demir takviyesi tüketenler

Hem vejetaryenler hem de veganlar bunu bilmeli Diyetinize uygun Çinko bakımından zengin yiyecekler var, örneğin nohut veya kabak çekirdeği.

Bazı çinko eksikliği belirtileri şunlardır:

• Sık görülen enfeksiyonlar
• Karanlıkta kötü görme
• Saç dökülmesi
• Tat alma duyusu ile ilgili problemler
• Koku duyusu ile ilgili sorunlar
• Ciltte yaralar
• Yavaş büyüme
• Yavaş yavaş yara iyileşmesi.

Çinko bakımından zengin gıdalar

ancak, Hangi mineraller bu mineral bakımından zengindir? Hangi gıda ürünleri bu eser elementten büyük miktarda sağlar? Aşağıda, yüksek çinko içeriğine sahip 10 yiyecek içeren bir liste bulabilirsiniz:

1. Domuz eti

Domuz eti, yağsız ise, yiyebileceğimiz en sağlıklı etlerden biridir.. Herhangi bir et gibi, B grubunun protein ve vitaminleri ve ayrıca Çinko bakımından zengindir.. Gerçekten sağlıklı beslenmek istiyorsanız, her zaman hayvanın diyetine uygulanmış olabilecek kimyasallar, antibiyotikler veya hormonlardan kaçınmak için organik olan eti seçin. 100 gr. Bu yemeğin 6.72 mg çinko ve 179 kalori içerdiği.

2. Bitter çikolata

Çikolata aşık iseniz, şimdi koyu çikolata yemek için bir nedeniniz daha olacak. Kakao sadece antioksidanlar ve magnezyum açısından değil aynı zamanda Çinko bakımından da zengindir. Açıkçası, koyu çikolata yüksek oranda doymuş yağ içeriğine ve çok sayıda kaloriye sahiptir, ancak bu lezzetli keyfin bir parçası sağlığınız için size faydalı olabilir. 30 gr bitter çikolata yaklaşık 3 mg Çinko içerir.

3. Kahverengi pirinç

Yüksek oranda lif, antioksidanlar, mikro besinler içermeleri ve ek olarak daha düşük bir glisemik indeksleri olmaları nedeniyle, bütün ürünleri tüketmek her zaman daha sağlıklıdır. Kahverengi pirinç söz konusu olduğunda beyaz pirinçten daha fazla potasyum, magnezyum, selenyum ve daha az şeker içerir, bu nedenle sizi daha uzun süre doyurur. Bu gıdanın 100 gramında 2.02 miligram Çinko ve 111 kalori var.

4. Yumurtalar

Yumurtalar, çinko içeriği yüksek bir besindir.. Bu iz element esas olarak, A, E, D ve K vitaminleri gibi başka mikro besinlerin de bulunduğu yumurta sarısında bulunur. Yumurta sarısı, kolesterolü arttırdıkları için makul bir şekilde tüketir, ancak makul bir şekilde yemek kötü değildir. 100 gr yumurta 4.93 mg bu mineral içerir.

5. Yengeç

Yengeç, Çinko bakımından zengin, lezzetli bir besindir.. İyi bir protein kaynağı olmasının yanı sıra az miktarda kalori içerir ve yağ oranı düşüktür, bu kilo kaybı için idealdir. Tek sorun, yüksek seviyede sodyum içermesidir, bu sıvı tutmasına ve basıncın artmasına neden olur. Ancak, ılımlılıkla tüketilen kötü bir yiyecek değildir. 100 gr yengeç 7.6 mg çinko ve 84 kalori içerir.

6. İstiridye

Yüksek Çinko içeriği nedeniyle istiridyeler bu listedeki en iyi gıdalardır. Var olan farklı çeşitler, 100 g başına 16 ila 182 mg bu mineral sağlayabilir. Daha fazla Çinko içeren çeşit, 100 gr'da 182 mg sağlayan Oriental Yabani İstiridye'dir. Kuşkusuz, çinko açısından zengin bir gıda.

7. Sığır eti

Et ürünlerinin çinko yönünden zengin gıdalar olduğu, ancak hiç şüphesiz yorum yapıldı, Bu mineral içeriği en yüksek olan et sığır etidir.. Bu etin 100 gr'ı, 10 mg çinko, yani, önerilen günlük tüketimin (CDR)% 70'ini içerir. Eğer satın almak için kasap dükkanına gidersen, yağsız et yapmayı dene..

8. Kabak çekirdeği

Süt veya et ürünleri tüketmeyenler için bu yiyecek çinko alımına iyi bir alternatiftir. 100 gr için yaklaşık içeriği 10 mg'dır. Bir ons alırsak (yaklaşık 85 tohum), içeriği 3 mg'dır. Başka bir deyişle, önerilen günlük miktarın% 19'u.

9. Fıstık

Yer fıstığı mükemmel bir çinko kaynağıdır ve hem doğal olarak hem de lezzetli bir tada sahip olan fıstık ezmesi şeklinde tüketilebilir. Fıstık ezmesi çok miktarda fosfor, E vitamini ve B7 vitamini içerir.. Ayrıca, her 100 gram yiyecek için 3 mg Çinko tüketeceksiniz..

10. Karpuz tohumları

Karpuz tohumları Asya ve Orta Doğu'da popüler bir besindir. Genellikle çiğ olarak yenilir, salataya eklenir veya fırında pişirilir.. 100 gr 10 mg çinko sağlar (önerilen günlük miktarın% 70'i). Bir ons bu mineralin 3 mg'ıdır, yani CDR'nin% 19'u.