Yemek yemek bir zorunluluktur, ama akıllı yemek bir sanattır

Bilinçli beslenme alanında önde gelen kişiliklerden biri, Suzanne Powell, Beslenme konusunda uzmanlaşmış İrlandalı şirket, anahtarlarını veriyor Her insana en uygun besleme stilini bulmak "Bilinçli Yiyecekler" adlı kitabında.

Suzanne, bilinçli beslenmenin ne demek olduğunu savunuyor Ne yediğini, ne yediğini ve ne zaman yediğini bil.

Ne yiyoruz?

"İyi düşünemiyorum, iyi sevin,

iyi yemek yemediysen iyi uykular "

-Virginia Woolf-

Genel olarak, egzersiz söz konusu olduğunda sabit olmadığımız, hızlı yediğimiz ve diyetimize bakma eğiliminde olmadığımız yerleşik bir yaşam sürüyoruz. Çoğu zaman ne yediğimizi ve vücudumuzun onu nasıl sindirdiğini bilmiyoruz.

Bu nedenle, temel, vücudumuzun nasıl çalıştığını bilmek, Oksijen gereksinimi nelerdir, asitlendirir, alkalize eder vs..

İnsan vücudu tatmin eder oksijenasyon ihtiyacı nefes yoluyla.

Soluduğumuz havada vücudumuzun istediği oksijen var, ancak insan vücudunun oksijen rezervleri neredeyse sıfır olduğundan, vücuda sürekli oksijen vermemiz gerekiyor.

Bir yetişkin dakikada on iki ile yirmi defa arasında nefes alır, Yeni doğmuş bir bebek dakikada kırk ila altmış kez nefes alırken.

İle ilgili olarak asit ve bazik (alkali) arasındaki ilişki, alkalilik ve asitlik derecesi, sıfırın nötr değeri olduğu sıfırı aşırı asit ve 14 aşırı alkalin olduğu bir pH ölçeği (hidrojen potansiyeli) vasıtasıyla ölçülür..

Kan pH'yi korumalıdır 7,40 ile 7,45 arasında, hafif bazik veya alkali.

Hangi yiyecekler alkali ve asidiktir?

Vücudun asitlenmesini etkileyen ana etkenlerden biri beslenmedir.. Asitli gıdalar hastalıklara neden olabilir ve mümkün olduğunca bunlardan kaçınmanız önerilir..

Örnek olarak, asitlendirilmiş gıdalar rafine şeker ve türevleri, alkol, tütün, un ve türevleri, koruyucu ve boya içeren tüm koruyucular vb..

Arasında hafif alkali kan seviyesini korumamıza yardımcı olan gıdalar çiğ sebzeler ve meyveler, tohumlar ve kuruyemişler, yeşil bitkiler (örneğin aloe vera, algler), vb..

Nasıl yeriz?

Nasıl yemek yediğimizi bilmek çok önemlidir.. Sadece çiğ veya pişmiş yemek yeme arasındaki farkı bilmek önemli değil, aynı zamanda temel Yemeğin doğru şekilde nasıl birleştirileceğini bilmek.

Suzanne Powell, kendimizi hem günlük yaşamda hem de hastalık sırasında beslememizin çok önemli olduğunu savunuyor. Besinlerin doğru bir kombinasyonu iyi sindirmeye yardımcı olur.

Örneğin, Suzanne bunu belirtir eğer proteinleri nişastalarla birleştirirsek, ikisinden hiçbirisini rahatlıkla sindirmiyoruz, çünkü her yiyecek grubu belirli bir çevreye ihtiyaç duyar. Protein asit içinde çözülürken, karbonhidrat daha alkali bir ortama ihtiyaç duyar.

Vücudumuzun farklı enzimleri var Bu çiğneme yaptığımız yemeğe göre çalışır. Pilav gibi limon ve sirke giydiren salatalarla iyi birleştirilmeyen yiyecekleri karıştırdığımızda, sindirimi çok zorlaştıran ve rahatsızlığa neden olabilecek bir karışım oluşturuyoruz..

Ne zaman yeriz?

Farklı yiyecek türleri sadece doğru şekilde birleştirilmemeli, aynı zamanda Günün zamanlarında daha iyi sindiklerinde yutulur.

İçinde bulunduğumuz sezonu da dikkate almak önemlidir. o mevsimde karşılık gelen meyve veya sebzeyi yiyin, şu anda tüm yıl boyunca elimizdeki hemen hemen tüm meyve ve sebzelere sahip olmamıza rağmen, yapay olarak tedavi ediliyorlar..

Sabah için kahvaltı yap Kepekli tahıllar ile mevsim meyveleri ve yoğurt alınması tavsiye edilir..

Yemek yemek için salata ve karbonhidrat almanız tavsiye edilir., mevsim meyveleri ile birlikte ve akşam yemeği birleştirebiliriz etli veya balıklı salata (protein).

Öğün aralarında atıştırmaya hazırsak, fındık, yeşil çay, yoğurt vb..

Ne yediğimizi, ne zaman yediğimizi bilmek

Onu yediğimizde, vücudumuza yardım edeceğiz.

sindirmek ve doğru metabolize

Kısacası, hakkında ne yediğimizin farkında olun ve farklı yiyecek türlerinin nasıl birleştirileceği böylece her zaman bir uzman gözetiminde hareket ederek sağlığımıza ve vücudumuza fayda sağlamak,.

Zeki adam, sağlığın insanın en büyük nimeti olduğunu düşünmeli. Yiyeceklerin sizin ilacınız olsun. "- Hipokrat-