Protein açısından çok zengin 20 yiyecek

Proteinler, karbonhidratlar ve yağlar ile birlikte vücudumuz için gerekli bir makro besindir. Bazıları kükürt ve fosfor da içerebilmesine rağmen, temel olarak karbon, hidrojen, oksijen ve azottan oluşurlar..

• İlgili makale: "20 protein türü ve vücuttaki işlevleri"

Protein yönünden zengin besinler

Ayrıca, proteinler amino asitlerden oluşur. Proteinlerin bir parçası olan ve esansiyel ve esansiyel olmayan amino asitlere farklılaşan bunların 20 tipi vardır. Esanslar vücut tarafından üretilmez, bu nedenle diyet yoluyla elde edilmeleri gerekir. Fakat hangi yiyecekler daha fazla protein yönünden zengindir? Bu yazıda, bu makro besin miktarının en yüksek olduğu 20 gıdanın bir listesini sunuyoruz.

1. Fıstık

Yerfıstığı, yüksek protein içeriğine sahip ideal bir "atıştırmalıktır".. Ancak, ek olarak, lif veya magnezyum bakımından zengindirler. Birçok çalışma yağ kaybetmek için en uygun besin olduğunu düşündürmektedir ve bunun nedeni, iyi yağlar olarak bilinen çok miktarda tekli doymamış yağları olmasıdır..

• İlgili makale: "Yağ Türleri (İyi ve Kötü) ve İşlevleri"

Aynı zamanda besleyici olmasının yanı sıra lezzetli olan yer fıstığı yağı tüketerek de bu yiyeceklerden faydalanmak mümkündür. Proteinlerde kalorisinin% 16'sını içerir: 28 gram üründe (159 kalori) 7 gram proteindir.

2. Karides

Şimdi her tapas'a gittiğinde bir bahanen var.. Çünkü karidesler, çok lezzetli bir yiyecek olmasının yanı sıra, protein bakımından zengin değiller. Karides kalorisi düşüktür, ancak birçok besin içerir. Örneğin: selenyum, B12 vitamini ve omega 3 yağı.Protein içeriği% 90'dır. 85g'de (84 kalori), 18 proteindir.

3. Soya

Soya bitkisel bir protein kaynağıdır ve temel amino asitlerin çoğunu içerir metiyonin hariç. Bununla birlikte, soya sütünü tahıllarla karıştırırsak, bu eksik amino asitle beslenmek mümkündür. Bu baklagilden 100 g, 15,7 g protein içerir.

4. Süt

Soya fasulyesi, soya fasulyesi veya soya sütü olarak tüketilebilir.. Ancak normal süt de çok miktarda protein içerir. Aslında, ineğin sütü vücudumuz için gerekli olan birçok besini içerir. Kalsiyum, fosfor ve riboflavin bakımından zengindir. 149 kalori 8 gram protein içerir.

5. Somon balığı

Somon büyük miktarda proteinden oluşur ve ayrıca omega-3 yağ asitleri gibi çoklu doymamış yağlar sağlar.. Şimdi, bu durum balıkların geri kalanı için de geçerlidir, çünkü hepsi yüksek protein içeriğine sahiptir. Bazıları daha fazla yağ, örneğin uskumru, bazıları ise daha az yağ içerir. 85 gr somon 19 gr protein içerir.

6. hindi göğsü

Hindi göğsü protein içeriği yüksek mükemmel bir besindir. Az miktarda yağ içerdiğinden kilo kaybı için de ideal bir besindir..

• İlgili makale: "24 yağ yakıcı (ve çok sağlıklı) yiyecekler"

85 g hindi göğsü içeren bir öğün 24 g protein ve 146 kalori içerir.

7. Tavuk göğsü

Bir öncekinden eşit derecede sağlıklı olan bir diğer seçenek tavuk göğsüdür., protein açısından zengin ve düşük kalorili içeriğe sahip bir besindir. Pratik olarak kalorilerin% 80'i proteinlerden gelir. 100 gr tavuk göğsü 22 gr bu makro besin içerir.

8. Yulaf

Yulaf ezmesi, lif içeriği yüksek bir tahıldır, metabolizmanın hızlanmasına neden olur ve kendinizi daha dolgun hisseder. Ancak, aynı şekilde, Bu lezzetli mısır gevreği de protein açısından zengin ve çok sayıda mineral ve antioksidan içerir. Yarım bardak yulaf ezmesi 13g protein var.

9. Yumurtalar

Kolesterol ve yumurta tüketimi ile ilgili bazı tartışmalar var. Ancak bu, diyet, eksik olması gereken vitaminler, mineraller ve antioksidanlar bakımından zengin, sağlıklı bir besindir. Kuşkusuz, tüm temel amino asitleri, yani biyolojik değeri yüksek proteinleri içeren en iyi protein kaynağıdır.

10. Badem

Daha önce yer fıstığı hakkında konuştuysanız, bademler ayrıca lif, E vitamini ve magnezyum gibi birçok besin içeren protein açısından zengin bir besindir. 28g bademde 6g protein ve 161 kalori var.

11. Süzme peynir (hafif)

Süzme peynir normal versiyonunda çok fazla yağ içeren bir peynir türüdür. ancak, Hafif versiyon, kazein adı verilen bir protein türünde yüksek içerikli bir gıda olması için şiddetle tavsiye edilir..

Kazein yavaş absorpsiyonlu bir proteindir, bu nedenle eğer fiziksel egzersiz yaparsanız geceleri alınması idealdir. Aynı zamanda yüksek düzeyde glutamin içerir.

• Bu amino asit hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız, mesajımızı ziyaret edebilirsiniz: "Glutamin (amino asit): özellikleri ve fonksiyonları"

12. Yunan yoğurt

Yunan yoğurtundaki kalorilerin yaklaşık% 50'si proteinlerdendir. Bu yiyecek çok fazla yağ içerir ve bu nedenle hafif versiyon daha iyi bir seçenektir. Yunan yoğurt kas kütlesini artırmak için iyidir ve aynı zamanda dinlendiğinizde yağ yakmak için bazal metabolizmayı hızlandırır. Aynı zamanda D vitamini ve kalsiyum açısından zengin.

13. Yalın domuz

Domuz eti genellikle çok fazla doymuş yağ, yani sağlıksız yağ içerir. Bu nedenle, iyi bir alternatif yağsız domuz eti tüketmektir, çünkü, Her et gibi, protein bakımından zengindir (kalorilerinin% 20'si proteindir). Ayrıca, bu tür etler B1 vitamini ve B3 vitamini bakımından zengindir..

14. Sığır filetosu

Dana eti harika bir protein kaynağıdır. Mükemmel lezzeti onu en sevilen etlerden biri yapar, ancak kırmızı bir et olması, haftada iki defadan fazla tüketilmemesi gerekir..

Dana eti demir, B12 vitamini ve çok sayıda besin bakımından zengindir. Bu gıdanın 85 g'ı 22 g protein içeriyor.

15. Quinoa

Quinoa, yüksek kalitede protein, yani yüksek biyolojik değer içeren bir tahıldır. Tam bir amino asit kaynağıdır, bu nedenle kas oluşturmak ve yağ yakmak için idealdir.

16. Mercimek

Mercimek lezzetli ve besleyici sebzelerdir., Demir, bakır, magnezyum ve diğer besinlere ek olarak, protein açısından da zengindirler.. Bu nedenle vejetaryenler için iyi bir besleyici alternatiftir. Kalorilerinizin% 27'si proteindir.

16. Pan esenio

Essene ekmeği veya ezekiel ekmeği birçok sağlık yararı sunar, bu yüzden vücudunuz için mükemmel. Baklagillerden ve tahıl gevreklerinden (filizler) yapılan bir ekmek türüdür. Bir dilim 4 g protein ve 80 kalori içerir.

17. Ton balığı

Ton balığı konservesinde tüketilebilen veya pişirilebilen çok popüler bir proteindir.. Düşük yağ içeriğine sahip bir balıktır, ancak omega 3 yağ asitleri içerir, 100 g ton balığı 25 g protein içerir.

18. Kabak çekirdeği

Soya fasulyesinin protein bakımından zengin bir besin olduğu zaten yorumlanmıştır. Peki, peki, kabak çekirdeği de. Demir, magnezyum ve çinko gibi pek çok besin maddesi var ve bu ürünün 28g'si 5g protein içeriyor.

19. Kuskus

Bu listede yer alan bir diğer tahıl ise bitkisel protein bakımından zengin olduğu için kuskustur.. Aynı zamanda, yavaşça emilen karbonhidratlar, doymamış yağlar ve lif gibi diyet açısından diğer ilginç besinleri de içerir. Her 100 g için 15 protein tüketeceksiniz.

20. Midye

Midye lezzetli ve sağlık için mükemmel bir üründür. Mükemmel beslenme kalitesi ve çok basit hazırlanması onu yüksek oranda tavsiye edilen bir ürün haline getirir. Protein, iyot ve B12 vitamini bakımından zengindir..