Terapötik mutfak faydalarını bilir

Yutduğumuz gıdaların organizma için sağlıklı ya da sağlıklı olmasının ötesinde, kendi başına bir aktivite olarak yemek pişirme stres ya da endişe gibi problemlerle mücadele etmemize yardımcı olabilir. Terapötik pişirmenin faydalarının ne olduğunu bilmek ister misiniz??

Çok sayıda program verildiğinde ve yetenek gösterisi Bugün televizyonda yayınlanan, bu etkinlik evimize daha da yaklaşmıştır. Artık, kurumlaştırma gibi tekniklere daha aşinayız ya da bir ekip olarak çalışmanın, pişirme işleminin devam etmesi için önemini biliyoruz.. Bu görevin terapötik programlardaki rolü nedir??

Yaratıcılık ve yaratıcılık

Her gün hazırlayacağımız yemeklerle haftayı programladığımızı düşünelim. Birden salı günü geldi ve yapmayı planladığımız yemeğin temel bir bileşenini özlüyoruz. Korku! Gidip satın almak için zamanımız var mı? Komşu terk edecek mi? Çözümümüz var: yaratıcı olun.

Belki de yemek tam olarak aklımızdaki gibi görünmüyor ya da ilk hazırladığımız zaman, mükemmel tuz noktasını bulamayacağız. Ancak yeni yiyecekleri birleştirmeyi, farklı dokular deneyimlemeyi veya yeni lezzetlerle oynamayı öğrenmek aklımız için çok sağlıklı olabilir.

her ne a priori bir başarısızlıktı, bir fırsata dönüşebilir. Planları kısa sürede değiştirmek, zekâyı geliştirmenizi sağlar, Hayal gücünüzü serbest bırakın ve yaratıcılığınızı artırın. Sizi daha kararlı hale getirir, kısa sürede kararlar verir, daha organize olur ve verimliliğinizi artırır. Bak kaç beceri!

Konfor bölgenizi terk etmek ve “neyin ortaya çıktığını göreceğiz” bağımlısı olmak, güvercinsiz olmamanın, kendinizi şaşırtmanın ve özgüveninizi artırmanın bir yoludur.

Kişisel gelişimi teşvik eder

Öte yandan, yemek pişirme sabrımızı test ediyor. Zamana ihtiyacı var ve tam olarak istediğimiz değil, her yemeğe ihtiyaç duyan. Ne kadar hızlı yemek yemek veya servis yapmak zorunda olursak olalım ya da bir yumurtanın 2 dakikada pişmesini istesek bile yapamayız. Beklenen sonucu elde etmek için her yemeğin ihtiyaç duyduğu hazırlık dakikalarını beklemeli ve saygı göstermeliyiz.

Koordinasyon ve duyusal farkındalık da gereklidir. Yani tüm duyularımızı, tabağımızın durumunu bilmemize ve gerekli olduğuna inandığımızda düzeltmeler yapmamıza izin verecek şekilde kullanın..

Kaşığı tadına bakmak için iyi bir et suyuna koyarsak, görme, tat ve koku kullanırız. Unu yoğurursak, dokunuş da kullanırız. Fırında ne kadar altın olduğumuzu bilmek için, daha fazla görüş kullanıyoruz. Bu nedenle, gerekli duyusal entegrasyondur ve bunu başarmak için şimdi dikkatimizi vermeliyiz..

İşbirliğini ve iletişimi teşvik eder

Bir grupta yemek yapmak eğlenceli, ödüllendirici ve çok zenginleştirici olabilir. Örneğin, çalışanlarına işlev devretme sorunu yaşayan işçiler için, bir aile olarak yemek pişirmek gerçekten terapötik olabilir. Aynı zamanda çok özerk ve bağımsız olan biri için, çünkü anlayışı ve cömertliği destekliyor.

İşlevlerin paylaşılması, yaşamın herhangi bir alanında temel ve esastır: ev işleri yapmanız gerektiğinde, iş arkadaşlarınızla veya bir Noel partisi düzenlerken. Müzakere becerilerimiz her zaman teste tabi tutulur.

Bu yüzden, tedavi edici mutfak da olabilir nihai sonucu elde etmek için her bir kişinin çalışmasının önemini anlamamıza yardımcı olun. Bıçakları keskin hale gelinceye kadar, kesicinin nasıl kullanılacağını ya da julienne sebzelerinin nasıl kesileceğini bilmek. Hiçbir şey önemsiz değildir ve her şey önemlidir. Her biri merdivene bir adım daha atar ve ancak o zaman iyi bir plaka yapılabilir.

Depresyon ve anksiyete ile mücadele

Amerika Birleşik Devletleri'nde, zihinsel sağlık uzmanları tarafından açıkça uygulanan ve farklı sorunları olan hastalar için tasarlanmış kursları ve yemek pişirme faaliyetlerini teşvik eden terapiler vardır.. Bu aktivite depresyonla mücadeleye yardımcı olur ve strese ve endişeye karşı etkili bir yöntemdir..

Saatlerce bu insanlar yemek yapmayı öğreniyor, bazıları sıfırdan. Bu, herhangi bir adımı kaçırmamak ve sürekli mutfak bilgisi eklemek için öğretmenleri takip etmeli kendi sorunlarını çözmelerini sağlar.

Böylece tüm dikkatlerini mutfağa odaklarlar ve durumlarını düşünmekten kaçınmazlar. Onlara “psikolojik yardım aramanın” ne anlama geldiğinin bir başka perspektifini verir, çünkü zihinsel sağlık profesyonelleriyle terapi yaparken genellikle düşünülmesi gereken bir şey değildir..

Bilişsel-davranışsal akım için gerçek bir başarıdır. Bu hastaların daha önce hiç kullanılmamış teknikleri kullanarak ve öğrenerek yeni bir hedefe ulaşmalarını sağlar..

Terapötik mutfak entegre bir öğrenmedir

Yaşımız var, öğrenme gerçekleşmiyor. Sinir ağlarımız ne kadar aktif olursa, nörodejeneratif beyin hastalıklarının ortaya çıkma olasılığı o kadar düşüktür.. Neden terapötik pişirmeyi önleme yöntemi olarak kullanamıyoruz??

Yeni yiyeceklerle tanışın, yeni pişirme teknikleri kullanın, arkadaşlarınızdan veya ailenizden tarifler taklit edin, yeni kombinasyonlar araştırın, yeni yemekler yaratın ... Tüm bunlar bizi aktif tutar. Bu bireysel faydalara ek olarak, birleşen ve sosyalleşen kolektif bir çalışma olabilir..

19 Psikolojik Terapi Türleri Birçok psikolojik terapi vardır, ancak farklı bakış açılarını bir kenara bırakmak, hepsi aynı şeyi, aynı terapötik hedefi arar: refah. Daha fazla oku "